En
25 ans d’existence, les Spécialités
Claude Catrice ont séduit une clientèle
de gourmets et connaisseurs Français et étrangers.
En 2005, l'établissement s'est installé dans de nouveaux locaux à la pointe du progrès pour répondre à la demande grandissante de ses clients et se
conformer aux dernières normes européennes.
Si la croissance implique un développement des
techniques, le savoir-faire reste artisanal et familial.
Les
produits sont vérifiés par
contrôles internes et externes,
répondant aux normes sanitaires
européennes (Méthode HACCP).
Traçabilité garantie.
Provencales