Estragon,
romarin, truffe, basilic et huile d’olive, tant
de parfums pour ensoleiller le palais, tant d’essences
pour composer de nouvelles saveurs. Si les recettes
des Spécialités Claude Catrice proposent
une palette gastronomique aux horizons multiples, l’inspiration
prend ses racines dans la culture provençale.
Ainsi, chaque recette trouve son équilibre entre
goût, caractère, et saveurs naturelles.
La renommée et le souvenir d’une région
se marient avec sa cuisine. Consciente de ce rôle,
la maison Claude Catrice concentre son savoir-faire
pour défendre le goût de son terroir. |
Provencales
